Camere
U Pistu (dove veniva pestata l'uva)
U Tinu (dove veniva raccolto il mosto)
A Carretteria (la stalla dei muli)
A Casa ru Villanu (la casa del contadino)
U Funnacu (la stalla dei muli)
A Cucina (la cucina)
A Casa su Patuni (la casa del padrone)
A Loggia (il ricovero degli attrezzi da lavoro)
A Dispensa (la stanza delle provviste)
Spazi da vivere in azienda
U Magazzinu (la cucina)
U Ritrovu (la sala ristorante)
U Passiaturi (la reception)
U Fuculari (i locali caldaia)
U Pagghiaru (la zona relax)
U Parmentu (palmento adibito a museo)
A Stalla (la stalla)
A Casa ru Caratru (il caseificio)
U Maneggiu (il maneggio)